脾胃差百病生
現代人生活節奏快、壓力大，許多人都有腸胃不適的困擾，例如腹脹、便祕、腹瀉，卻往往忽略這些其實是脾胃功能變差的警訊。中醫認為「脾胃為後天之本」，一旦脾胃失調，營養吸收變差，身體各系統就容易跟著出問題，因此才有「脾胃差，百病生」的說法。
腸道是人體的第二大腦
中醫師指出，腸道內分布著超過一億個神經細胞，被稱為「腹腦」或「第二大腦」。腸道不只是負責消化食物，還會透過神經與荷爾蒙影響全身器官，甚至包括大腦本身。許多人以為情緒由大腦掌控，但其實主導情緒的重要物質——血清素，多數是在腸道中生成，腸道健康與情緒穩定息息相關。
此外，腸道菌相若長期失衡，容易引發慢性發炎，進而影響代謝，增加肥胖與慢性病風險，因此想要維持健康體態與良好精神狀態，腸道保養是不可忽視的一環。
壓力，是腸胃問題的隱形殺手
消化系統是人體負擔最重的器官之一。臨床上常見的大腸激躁症、便祕、腹瀉、嗝氣等功能性腸胃障礙，往往與情緒緊張與壓力有關；其次則是腸胃感染或胃酸過多引起的相關疾病。從中醫觀點來看，這些問題多與脾胃運化功能失調有關。
養脾胃，飲食是關鍵
中醫建議，想要健脾養胃，可以多選擇黃色、味甘的食物，尤其是五穀與根莖類，例如糙米、燕麥、小米、玉米、薏仁、地瓜與南瓜等。這類食物有助於消化吸收，也能支持免疫系統與血液循環功能。
中醫最推薦的兩種黃色食物
地瓜
地瓜富含膳食纖維與黏蛋白，能促進腸道蠕動、預防便祕，並有助於分解多餘膽固醇，維持血管彈性。由於熱量較白飯低，對於脾胃虛弱、消化力差的人而言，是相當溫和又實用的主食選擇。
南瓜
南瓜性味甘溫，歸脾胃經，具有補中益氣的作用。其所含的果膠與可溶性纖維，能延緩糖分吸收速度、穩定飯後血糖，同時幫助降低血脂與膽固醇，因此常被視為有助於控糖、降脂的優質食材。不過南瓜含糖量較高，食用時仍需適量，以免引起腹脹。
結語
腸道健康，是全身健康的根本。當脾胃功能穩定，營養吸收良好，身體自然更有活力，情緒也更平衡。從日常飲食中多加入溫和的黃色食物，就是照顧脾胃、維持健康最簡單也最持久的方法。
資料來源：健康2.0網站